Kookboeken

smokey-goodness-jord-althuizen

Smokey Goodness, Jord Althuizen

Smokey Goodness is het BBQ-kookboek van wereldkampioen Barbecue, Jord Althuizen. Met Smokey Goodness haal je het beste uit je BBQ. Met alles over (voor)bereidingen en temperatuurbeheersing, gouden tips en inspirerende recepten: van whole hog tot pulled pork en van sushi roll tot kip op een bierblikje. Voor je het weet ben je net zo verslingerd aan de grill, het vuur en de rook als Jord. Get your grill on!

 

bakbijbel

Bakbijbel, Rutger bakt van a tot z

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto’s leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en het konfijten van citrusschilletjes. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot ultieme brownies, friandises, tulband, koffiebroodjes en pistachepavlova à la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.

 

Jamie Oliver’s kerstkookboek

Jamie Oliver helpt je met Jamie Oliver’s Kerst Kookboek om deze feestdagen de lekkerste gerechten zónder stress op tafel te zetten. Want wat is er nu fijner dan tijdens het kerstfeest relaxed te kunnen genieten van een heerlijk kerstmenu? Jamies kerstkookboek zal je inspiratiebron én hulplijn zijn deze kerst. Het staat vol heerlijke recepten voor de feestdagen, van echte kerstklassiekers met een Jamie-twist tot vegetarische hoofdgerechten en gezonde traktaties. En natuurlijk ontbreken de recepten voor het kerstontbijt en de desserts niet. Jamies kerstkookboek zorgt ervoor dat je relaxed kunt genieten van de feestdagen!

 

Lindsay Coutteau - Hippe macarons

Hippe macarons – Lindsay Coutteau

Altijd al de perfecte macarons willen leren bakken? Dan is dit boek echt een must om te hebben als het echt niet lukt. Alle tips en trucs staan hierin uitgelegd en je macarons kunnen niet meer mislukken! Het recept wat op receptidee.nl staat is dan ook geïnspireerd op haar boek. Wil je echt lekkere en mooie macarons bakken? Dan is dit boek echt een aanrader.

 

 

 

Heel Holland Bakt

Het nieuwe grote bakboek van Heel Holland Bakt is het boek bij seizoen drie. Voor iedereen die wil nagenieten van de kandidaten en de heerlijke bakrecepten. Een bakboek vol Heel Holland Bakt toppers, technische uitdagingen, spektakelstukken en recepten van de kandidaten en van de winnaar. Bakkers, ovens aan!

 

 

 

 

Kookboeken

Rudolph’s Bakery

Alle bakrecepten van Rudolph van Veen zijn nu gebundeld in een prachtig en sfeervol boek waar de liefde voor het bakken vanaf druipt! Rudolph’s Bakery is meer dan alleen een receptenboek en staat vol met bijzondere extra’s. Zo is er een speciaal hoofdstuk voor het zelf maken van eetbare cadeautjes en leuke speciale kindertraktaties. Legt Rudolph in ‘Nuttige tips’ vele technische handelingen duidelijk uit. En helpt hij je in het hoofdstuk E.H.B.B.O (Eerste Hulp Bij Bak-Ongelukken) de meest voorkomende ‘misbaksels’ te voorkomen.

 

 

 

 

Nigella Lawson Nigellissima

Nigella Lawson – Nigellissima 

Wederom een overheerlijk kookboek van Nigella Lawson Nigellisima. In Nigellisima omschrijft Nigella de lekkerste Italiaanse recepten waar ze haar eigen bekende Nigella-draai aan geeft. Apart, bijzonder, lekker koken en nooit te ingewikkeld. Precies zoals jij zelf Italiaans wilt koken. Haar eigen ervaringen zijn verwerkt in de recepten en wij kunnen genieten van het resultaat; Italiaans eten op zijn allerbest. Nigella Lawson Nigellissima is een echte aanrader voor iedereen die houdt van de Italiaanse keuken en de flair van Nigella.

 

 

 

24 kitchen - de makkelijke maaltijd

24 Kitchen – De Makkelijke Maaltijd

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Meesterkok Rudolph van Veen en zijn vijf jonge talenten gaan je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! Want zoals Rudolph altijd zegt: iedereen kan koken.

 

 

 

Jamie in 15 minuten

Jamie Oliver – 15 minute meals

Jamie heeft het voor elkaar gekregen om nog sneller de lekkerste maaltijden op tafel te krijgen. In zijn boek ‘Jamie in 15 minuten’ legt hij stapsgewijs uit hoe jij heel snel aan tafel kunt na een lange dag hard werken. Met het nieuwe kookboek wordt de snelheid verhoogt, zonder smaak en diversiteit te verliezen. Iedereen gaat het lukken om binnen 15 minuten een heerlijk hoofdgerecht op tafel te zetten. Je kunt kiezen uit meer dan zestig heerlijke recepten steeds met één doel; binnen 15 minuten de beste smaakbeleving op tafel krijgen. Alle gerechten zijn superlekker en gevarieerd. Precies wat je nodig hebt na een lange dag werken.

 

 

Jamie Oliver 30 minutes meals

Jamie Oliver – 30 minute meals

In 30 minuten een lekkere en gezonde maaltijd op tafel dankzij dit nieuwe boek ‘Jamie Oliver – 30 minute meals. We hebben allemaal wel 30 minuten klaar om na een dag hard werken een kant-en-klaarmaaltijd uit het schap te trekken. Jamie is al die excuses zat en laat zien dat je binnen 30 minuten een fantastische, complete en verse maaltijd op tafel kunt zetten. Jamie in 30 minuten bewijst dat dat met een paar handige trucjes en een goede organisatie voor iedereen mogelijk is. De 50 verschillende menu’s zijn superlekker, gevarieerd en met seizoensproducten bereid. De recepten zijn zodanig geschreven dat je elke minuut optimaal benut.

 

 

 

Herman - Dichtbij

Herman den Blijker – Dichtbij

Wat je van ver haalt is lekker. Alleen van hoe ver? Het kan mij niet dichtbij genoeg zijn. Als het maar goed genoeg is. Vers en vol dikke smaken: aardbeien van de koude grond, romige eieren, vet varkensvlees, vreemde knolletjes. Allemaal uit Nederland, gegroeid onder de handen van eigengereide eigenheimers. Mooi om naar te krijgt. Je krijgt vanzelf zin om de spullen te kopen en ermee aan de slag te gaan. Sla dit boek maar eens open. Wedden dat je ook als een blok valt voor dichtbij?

 

 

 

Gordon Ramsay Wereldgerechten

Gordon Ramsay – Wereldgerechten

Voor Wereldgerechten heeft Gordon Ramsay zijn favoriete recepten uit de hele wereld bij elkaar gezocht. Van de Griekse en de Arabische tot de Thaise en de Indiase keuken: alleen de allerbeste gerechten zijn goed genoeg voor Ramsay. Bij elk recept legt hij precies uit hoe je het beste resultaat kunt krijgen, en alle benodigde technieken worden glashelder beschreven. Met wereldgerechten laat Ramsay zien wie hij werkelijk is: een kei van een chef met steengoede recepten!