Zoete aardappel kapsalon

De zoete aardappel kapsalon. Gemaakt met zoete aardappels, wortel, gekruid gehakt en een lekker laagje gesmolten kaas. Finish met lekker veel knoflooksaus en sla.

Iets heel anders als een normale kapsalon, met shoarma en patat, laat je verrassen door deze lekkere variant!

Wat heb je nodig:

• Snijplank, bekijk op bol
• Ovenschaal en bakplaat
• Bakpapier

Zoete aardappel kapsalon

Hoe maak je zoete aardappel kapsalon:

1. Schil en snij je wortelen in dunne reepjes.
2. Vet je ovenschaal in en besprenkel je worteltjes met een beetje olie.
3. Schil nu de zoete aardappelen en snij deze ook in dunne reepjes.
4. Leg deze op een bakplaat met bakpapier, besprenkel met een beetje olie.
5. Bak de zoete aardappel voor 40 minuten op 200 graden hete lucht oven en de wortelen moeten iets langer tussen de 45-60 minuten tot ze gaar zijn.
6. Rul de gehakt met wat lekkere gehakt kruiden voor een paar minuutjes, tot het net aan gaar is.

In elkaar zetten:

1. In een ruime ovenschaal, als onderste laag begin je met de zoete aardappel.
2. Leg hier de wortelen en als laatste de gerulde gehakt erop.
3. Bedek met een lekkere dikke laag geraspte kaas.
4. Bak nu je zoete aardappel kapsalon nog eens voor 10 minuten op 200 graden in de hete lucht oven, zodat de kaas lekker gesmolten is.
5. Serveer met wat knoflooksaus en ijsbergsla.

Vegetarische twist: vervang de gehakt voor vegetarisch gehakt.

Eet smakelijk!