New York roll

New York roll, simpel én feestelijk
Met kant-en-klaar croissantdeeg, romige banketbakkersroom en een topping van witte chocolade en sprinkles maak je in no-time deze vrolijke rolls. Perfect voor een verjaardag of high tea, en het ziet eruit alsof je uren in de keuken hebt gestaan.

Lekker makkelijk, leuk om te maken—gewoon doen!

Wat heb je nodig:

• Kleurrijke sprinkles, bekijk op bol
• Chocolade kleurstof, bekijk op bol
• Spuitzak, bekijk op bol
• Bakplaat

New York roll

Hoe maak je een New York roll:

1. Haal het croissantdeeg uit de verpakking en laat deze opgerold liggen.
2. Snij het over de breedte in drie gelijke delen.
3. Bak de croissants af volgens de beschrijving van de verpakking, 200 graden +/- 30 min.
4. Als ze net uit de oven zijn druk ze plat met een bakplaat of overschaal. De gebolde bovenkant wordt dan mooi plat.
5. Laat je croissants even afkoelen, voordat je ze gaat dippen
6. Smelt ongeveer 100 gram witte chocolade en meng hier wat kleurstof doorheen.
7. Is je croissant goed afgekoeld, dip de croissant in de chocolade.
8. Strooit hier wat vrolijke sprinkles overheen en laat dit in de koelkast even goed stijf worden.
9. Maak nu je vulling: banketbakkers room volgens recept.
10. Doe de banketbakkersroom in een spuitzak en zet even aan de kant.
11. Haal de croissants uit de koelkast en snij deze door de helft open.
12. Spuit de banketbakkersroom op de ene helft en plaats de andere helft er bovenop.

Gelijk opeten is eigenlijk het lekkerst met deze gevulde variant van de New York roll. Eetsmakelijk!