Blog Archief: feestdag

Vleesthermometer, maak een perfect stukje vlees

Tournedos

Met de feestdagen om de hoek, komt de heerlijke tijd van koken, proeven en opnieuw proberen van de lekkerste recepten die je maar kan vinden. En zeer waarschijnlijk ga ook jij een flink stukje vlees bereiden. En dat vlees bereiden kan best lastig zijn.

Beef Wellington is heerlijk medium bij 60 graden kerntemperatuur’

Lees meer