Haricot verts met spek

Haricot verts met spek

Porties

12

Voorbereidingstijd

15 min

Baktijd

30 min

Haricot verts met spek

Haricot verts 350 gram
Katenspek 100 gram


Haricot verts met spek, zijn heel erg makkelijk om te maken. Een traditionele side-dish bij Kerst, maar ook lekker om bij een gewone maaltijd te serveren.

Wat heb je nog meer nodig:

  • Steelpan, geen in huis? Je shopt hem hier!
  • Snijplank
  • Koekenpan of oven

Hoe maak je haricot verts met spek:

  1. Snij de uiteinden van de haricots verts af en trek eventueel de draden uit de bonen (als ze er zichtbaar in zitten)
  2. Leg de haricot verts in een steelpan en vul deze voor de helft met water, breng dit aan de kook (met deksel) en laat dit inongeveer 15 minuten beetgaar worden.
  3. Spoel de haricot verts af onder een koude kraan. Dit zorgt er voor dat je haricot verts niet verder garen.
  4. Leg een plakje katenspek op een snijplank en leg hier ongeveer 7 haricot verts in. Zie hieronder voor de foto’s.
  5. Rol deze op in mooie rolletje.
  6. Bak de rolletjes om en om in een koekenpan voor ongeveer 15 minuten of in een ovenschaal in de oven (175 graden +/- 15 minuten, wel halverwege even omdraaien).
Ze zijn nu klaar, smullen maar!
Ook een ander lekker recept proberen? Deze sperziebonen met tomaten en pijnboompitten zijn ook heel erg lekker! Het recept vind je hier!
haricot verts met spek 2haricot verts met spek 3

 

Deel & Print

Geen Reacties

Laat een reactie achter