Recepten

Guacemole

Guacemole

Guacemole

avocado's 2
chilisaus 1 theelepel
zout en peper naar smaak
Belgische mayonaise 1 eetlepel
koriander 1 takje

Zelf guacemole maken is makkelijk, maar ook heel erg lekker. Hieronder een snelle bereiding waardoor je hem zo zelf gemaakt hebt.

Hoe maak je guacemole:


  1. Haal het vruchtvlees uit de avocado. Allerhande heeft er een filmpje van gemaakt, hierboven zie je hoe je dat doet. Best simpel toch?
  2. Doe de avocado in een foodprocessor samen met de eetlepel mayonaise, de koriander, chilisaus, de zout en peper.
  3. Mix dit voor ongeveer twee minuutjes, tot je saus helemaal glad is geworden.
  4. Voeg nu naar smaak nog een beetje zout en peper toe.
  5. Serveer in een mooi schaaltje

Guacemole is lekker bij burrito’s of tortilla chips. Ook leuk om met kinderen te doen: zet allemaal schaaltjes op tafel met knakworstjes, stukjes fruit (bijvoorbeeld ananas), gebakken kipfilet, tomaatjes, sla, komkommer, etc en laat ze zelf een burrito beleggen.

Guacemole

Porties

4

Voorbereidingstijd

10 min

Baktijd

5 min

Beoordeel

100%
Nog geen reacties

Laat een reactie achter