Labneh
Labneh
| Griekse yoghurt | 4 eetlepels | |
| Snufje zout | 1 | |
| Olie | scheutje | |
| Za-atar kruiden | 1-2 eetlepel(s) |
Labneh, een frisse yoghurt dip voor bij een stokbroodje, deze komt traditioneel uit Libanon en is in verschillende soorten te krijgen. Hieronder vind je mijn variant, die ik persoonlijk erg lekker vind. Combineer met andere dips, kaasje, worstje en je hebt een heerlijk borrelplankje!
Hoe maak je labneh:
- Schep 4 eetlepels yoghurt in een bakje
- Voeg het zout toe aan het de yoghurt en roer dit even goed door
- Giet nu een scheutje olie op de yoghurt
- Strooi wat Za-atar kruiden over de olie
Stokbroodje, wijntje, klaar!
Nog meer inspiratie nodig voor borrelhapjes? Kijk dan even hier!
