Pasta salade gerookte kipfilet

Pasta salade gerookte kipfilet

Porties

8

Voorbereidingstijd

30 min

Baktijd

10 min

Pasta salade gerookte kipfilet

Grand 'Italia Pipe rigate tradizionali (penne kan evt ook) 500 gram
Ui 1
Gerookte spekreepjes 150 gram
Boursin Cuisine knoflook & fijne kruiden 1 potje
Cherry tomaatjes 250 gram
Pijnboompitten 65 gram
Gerookte kipfilet 160 gram
Rucola 50 gram
Basilicum 10 gram
Parmezaanse kaas 1 zakje (a 90 gram)

Als deze pasta salade gerookte kipfilet nog een beetje warm is, is hij het lekkerst! Dit recept is zeker een aanrader! Lauw warme pasta met lekkere stukjes gerookte kipfilet, tomaatjes, rucola, pijnboompitten en nog veel meer lekkers.

Bereiding pasta salade gerookte kipfilet:

  1. Kook de pasta volgens beschrijving van het pak met een beetje zout.
  2. Snij de ui in kleine blokjes.
  3. Bak ondertussen de pijnboompitten bruin en leg deze even aan de kant in een bakje.
  4. Bak de spek en de ui in een pan, zodat de spek goed doorbakken is.
  5. Snij de tomaten in kleine blokjes.
  6. Als de pasta klaar is voeg deze dan toe aan de pan.
  7. Voeg nu de Boursin, pijnboompitten, tomaatjes, basilicum er aan toe en roer het goed door elkaar heen.
  8. Giet het geheel over in een mooie serveer schaal.
  9. Roer als laatste de rucola en Parmezaanse kaas er door heen.

Voeg eventueel nog wat zout/peper toe aan de pasta om op smaak te brengen.

Nog een mooie serveerschaal nodig? Kijk dan even hier!

Eet smakelijk!

pasta salade gerookte kipfilet

Deel & Print

Geen Reacties

Laat een reactie achter