Oliebollen wentelteefjes
Oude oliebollen over? Die smaken vaak taai en droog. Maar gooi ze niet weg. Je kan er iets super lekkers van maken, namelijk oliebollen wentelteefjes! Je oude oliebollen gedoopt in een mengsel van ei, melk en suiker en mooi bruin gebakken in een koekenpan. Heerlijk zacht en niet droog en taai. In een handomdraai heb je deze gemaakt.
Tip: wentelteefjes zijn ook lekker om van suikerbrood te maken, dit recept kan je hier vinden: Wentelteefje. Eet smakelijk!
Wat heb je nodig:
- Koekenpan, bekijk op bol
- Vork
- Kom
Oliebollen wentelteefjes
| 6 | OIiebollen | |
| 200 ml | Halfvolle melk | |
| 2 | Eieren | |
| 2 zakjes | Vanille suiker | |
| 10 gram | Roomboter |
Hoe maak je oliebollen wentelteefjes:
- Snij de oliebollen in plakjes.
- Klop het eitje los in een kom.
- Doe hierbij de melk en de vanillesuiker.
- Zet de koekenpan op het vuur met een klontje boter. Wacht tot het klontje boter gesmolten is.
- Doop het brood in de mix en laat deze een paar seconden erin liggen, tot deze iets soppig aanvoelt .
- Leg vervolgens de soppige oliebol in de koekenpan en bak deze aan beide kanten (ongeveer 3 minuten per kant) goudbruin.
- Check elke keer als je een wentelteefje bakt of er genoeg boter in de pan zit, anders bakt het wentelteefje vast aan de pan.
De wentelteefjes zijn het lekkerst als deze nog warm zijn. En zo simpel is het!
Nog geen reacties