Recepten

Ciabatta met mozzarella

Ciabatta met mozzarella

Ciabatta met mozzarella

Ciabatta broodjes 2
Tomaten 2
Mozzarella 200 gram
Pesto een potje


Op Italiaanse wijze belegd, een heerlijke ciabatta met mozzarella. Lekker en simpel als ik mag zeggen! Het recept vind je hieronder:

Benodigdheden:

  • Pesto zelf maken? zie -> Pesto
  • Voor de liefhebbers kan er bladsla of een andere lekker sla tussen.

Hoe maak je een ciabatta met mozzarella:


  1. Bak je ciabatta broodjes af in de oven op 175 graden voor ongeveer 12-15 minuten.
  2. Laat de mozzarella even uitlekken en snij in plakken
  3. Snij ook de tomaten in dezelfde dikte plakken
  4. Als de ciabatta broodjes klaar zijn, laat ze even iets afkoelen.
  5. Snij de ciabatta door de helft in de lengte en beleg om en om met mozzarella en tomaat.
  6. Strooi er wat zeezout over en een paar theelepels pesto.
  7. Leg de andere helft er weer bovenop en eet smakelijk!

Porties

2

Voorbereidingstijd

10 min

Baktijd

12 min

Beoordeel

100%
Nog geen reacties

Laat een reactie achter