Loaded fries: bacon cheese
Dit gerecht is voor mij echt een guilty pleasure. Loaded fries worden ze in Amerika ook wel genoemd. Dit recept is voor frites met een topping van spekjes en kaas. Je kan variëren door andere lekkere toppings op je friet te doen, zoals gebakken ui of gehakt. Mijn loaded fries zijn met spekjes en lekker veel gesmolten kaas. Serveer als hoofdgerecht met een salade of maak een kleine variant als bijgerecht.
Loaded fries
| Burger fries | 750 gram | |
| Spekreepjes | 300 gram | |
| Zaanlander jong belegen kaas | 200 gram |
Wat heb je nodig:
- Ovenschaal
- Friteuse of airfryer, bekijk op bol
- Kaasrasp, bekijk op bol
Hoe maak je loaded fries:
- Bak de frites volgens de verpakking.
- Bak ondertussen de spekjes gaar en zet deze even aan de kant.
- Opbouwen: begin met de frites, doe deze in de ovenschaal.
- Strooi de spekjes over de frites en bedek de hele ovenschaal met geraspte kaas.
- Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en smelt de kaas voor 10 minuten.
Eet smakelijk!
Variatie, maak een topping van:
- Gebakken uitjes en gekruid gehakt.
- Pulled pork of pulled chicken en mozarella
- Kapsalon: pulled chicken met knoflook saus, sla en gemolten kaas
Nog meer lekkere bijgerechten? Je checkt ze hier!
