BBQ zalm pakketje

BBQ zalm pakketje

Porties

4

Voorbereidingstijd

10 min

Baktijd

15 min

BBQ Zalm pakketje

zalm 500 gram
bieslook (vers) 4 takjes
tomaat 1
citroensap een scheutje
zout een snufje
oregano een theelepeltje


BBQ zalm pakketje, is een heerlijk vis gerecht en een goede variatie voor op de barbecue. Na veel proberen heb ik eindelijk een variant gevonden die erg lekker is op de barbecue, een aanvulling op de saté en huzarensalade! Een heerlijk bbq zalm pakketje met een tomatensalsa!

Benodigdheden:

Bereidingswijze:

  1. Snij de zalm in de lengte in 4 gelijke stukkenZalm pakketje
  2. Maak 4 velletjes aluminiumfolie (iets groter als de stukken zalm)
  3. Snij de tomaat in vieren en snij hier kleine brunoise blokjes van en verdeel deze in 4 porties. Knip hier wat verse bieslook over en strooi hier wat oregano over.
  4. Vet je aluminiumfolie in met een beetje olijfolie en leg hier het stukje zalm op en je tomaten salsa die je zojuist gemaakt hebt.
  5. Strooi over de zalm nog rijkelijk zout en een beetje citroensap.
  6. Vouw het pakketje dicht, zodat deze niet kan lekken en goed dicht zit.
  7. Op een goed warme barbecue (tussen de 200 en 250 graden) leg de pakketjes erop en bak deze voor ongeveer 8 minuten met de deksel dicht.

Dit bbq zalm pakketje is een heerlijke toevoeging voor bij elke barbecue!

BBQ Zalmpakketje

Deel & Print

Eén Reactie

  1. Lekker!

Laat een reactie achter